吃月饼，搭配一杯茶、一碗粥、一套手法！油腻积食退退退

唐庞

      中秋阖家团圆、庭前赏月、品食月饼，是刻在国人骨子里的中秋仪式感。月饼多甜腻厚重，多食易脾胃壅滞、腹胀痰多，那么，应该如何科学地“吃月亮”呢？可以借鉴中医的养生智慧：

　　1.顺时而食，控制分量。《黄帝内经》言：“饮食自倍，肠胃乃伤”。无论什么月饼，建议每次食用量不超过50克（约1/4个）。如果是老人或儿童，减半食用。

　　2.搭配有道，化解油腻。中医讲究食物搭配来平衡寒热温凉。吃月饼时，不妨搭配以下饮品，既能解腻，又能护胃：

　　3.绿茶/普洱茶。茶多酚有助于代谢油脂，普洱茶性温，更适合秋季饮用。

　　4.山楂陈皮水。山楂消食化积，陈皮理气健脾，特别适合吃多了肉馅或蛋黄月饼后饮用，能有效缓解腹胀感。

时间选择，顺应节律

　　中秋吃月饼，最佳时间是中午，此时人体阳气最盛，脾胃运化能力最强。禁忌在晚餐或睡前食用，以免引起积食，影响睡眠。

特殊人群需谨慎

　　糖尿病患者：即使是“无糖月饼”，也只能浅尝辄止，并需相应减少当天的主食摄入。

　　脾胃虚弱者：　　少吃莲蓉、豆沙等甜腻馅料，可选择果仁类，但要细嚼慢咽。

　　吃多了难受怎么办？中医有妙招

　　如果不小心吃多了月饼，导致胃胀、消化不良，中医也有简单易操作的缓解方法：

       1.穴位按摩，促消化

　　●中脘穴：位于肚脐正上方4寸。用掌根顺时针揉动5~10分钟，可促进消化，缓解胃胀胃痛。

　　●足三里：位于小腿外侧，犊鼻下3寸。按揉此穴可强健脾胃、助消化，是中医著名的“保健穴”。

　　●天枢穴：位于腹部，肚脐旁开2寸。指腹按揉3~5分钟，能有效缓解食积腹胀。

      2.适度运动，助运化

　　中秋夜凉如水，饭后不宜久坐。可以效仿古人“月下散步”，缓步如月，步频控制在每分钟60步左右，配合深呼吸，可增强肺活量，促进气血流通，加速肠胃蠕动。

       3.药膳调理，润脾胃

　　若因吃月饼伤了脾胃，可煮一碗“酸枣仁百合粥”或“山药小米粥”。酸枣仁养心益肝，百合润肺，山药健脾，小米和胃。甘淡濡养，最宜秋日调理。

本草入馅，健康美味

　　一、莲子：莲蓉月饼的经典本草，养心助眠

　　莲蓉是广式月饼的经典馅料，原料便是莲子。莲子味甘、微涩，性平，归脾、肾、心经，能补脾止泻，益肾涩精，养心安神。

　　中秋佳节，亲友相聚常高谈阔论、熬夜赏月，容易兴奋难眠。莲子清润平和，补而不燥，既能调养脾胃，又可清心安神。

　　温馨提示：莲子味涩，大便干结、腹部胀满人群不宜多食。

　　二、陈皮：化解甜腻的理气能手

　　不少养生月饼会添加陈皮入馅。陈皮味辛、苦，性温，归脾、肺经，擅长理气健脾，燥湿化痰。

　　月饼糖油偏重，甜腻之品易困遏脾胃，使人食后脘腹胀满、口中黏腻。陈皮行气健脾、疏畅脾胃气机，可有效缓解月饼甜腻、家宴荤腥油腻引发的脾胃闷胀、积食不畅，从根源减少甜食油腻滋生痰湿的问题。

　　温馨提示：阴虚燥咳、气虚证者不宜过量食用。

　　三、山楂：消食化积，解肉食油腻

　　部分养生月饼添加山楂馅料。山楂味酸、甘，性微温，归脾、胃、肝经，核心作用是消食化积，尤擅化解肉食油腻之积。

　　中秋家宴，大鱼大肉，再搭配传统月饼，脾胃负担加重，容易食积腹胀。山楂酸甜助运化，消油腻，适合聚餐后食用。

　　温馨提示：胃酸过多、胃及十二指肠溃疡人群慎食；孕妇慎食。

　　四、百合：秋燥时节，养阴清心

　　一些新式养生月饼选用百合做馅。百合味甘，性寒，归肺、心经，可养阴润肺，清心安神。

　　中秋时节，秋燥渐起，很多人会咽干口燥、皮肤干燥。百合作用平和，既能补肺阴，又能清肺热，有养阴清肺、润燥止咳之效，契合秋日养肺之理。

　　温馨提示：脾胃虚寒者、风寒咳嗽者慎食。

       真正的养生和健康，不是寻找某种“吃不胖”的食物，而是保持一颗节制、平衡的心。


       这个中秋，愿您多一些团圆的甜，少一些身体的负担。祝大家节日快乐！(广东省中医药局综合自养生中国 广州中医药大学第一附属医院 广州中医药大学第三附属医院）

酷奥

月满中秋，团圆此刻，月色正好

又是一年中秋至，金秋送爽，丹桂飘香。在这特殊时刻，北京按摩医院全体员工衷心祝愿您：月圆人圆，阖家安康！

佳节诚难得，健康更可贵。中秋是秋季的中点，气候由热转凉，昼夜温差加大，燥邪渐盛。中医认为“秋气通于肺”，肺为娇脏，喜润恶燥。因此，中秋养生应以润燥养肺、调和脾胃、宁心安神为要。今天为您带来中秋养生之道。

一、月饼虽好，食之有节

月饼高糖、高油、高热量，脾胃虚弱、糖尿病、高血脂、胆囊疾病等人群更要浅尝辄止。建议：

一次吃1/4～1/2块，不宜空腹吃；

搭配陈皮普洱茶、山楂水、大麦茶，帮助消食解腻；

吃月饼后适当减少主食量。

二、润燥养肺，少辛增酸

秋季干燥，易出现口干、咽干、皮肤干、干咳等。饮食宜滋阴润燥，少吃辛辣燥热之品，适当多吃酸味收敛之品。

推荐食材：梨、百合、银耳、莲藕、山药、荸荠、白萝卜、芝麻、蜂蜜、杏仁等。

推荐食疗方：百合银耳雪梨羹

百合15g、银耳半朵、雪梨1个、冰糖少许，炖煮食用，润肺止咳、生津润燥。

三、起居有常，早卧早起

《黄帝内经》云：“秋三月，此谓容平……早卧早起，与鸡俱兴。”中秋后昼短夜长，应早睡以顺应阴精收藏，早起以舒展肺气。赏月虽好，也别熬夜，尤其老人、孩子和体弱者更要注意。

四、情志调摄，宁心安神

中秋是团圆佳节，但也有人易因思乡、悲秋而情绪低落。中医认为“悲忧伤肺”。建议多与家人朋友交流，赏月、品茶、听舒缓音乐，保持心情平和。可按揉内关穴、神门穴宁心安神。

五、注意保暖，防“秋冻”有度

“白露秋分夜，一夜凉一夜。”中秋后早晚凉，腹部、背部、足部别受寒，尤其脾胃虚寒者。早晚加件薄外套，睡觉护好肚脐。

最后提醒：养生需因人而异，文中建议仅供参考，如有不适请及时就医。

这个中秋，愿您月圆人圆，健康常伴。（北京按摩医院）