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[食疗] 秋季养生来颗甘甜养阴、生津止渴的“黄金果”石榴缓解各种秋“燥”

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发表于 9 小时前 | 显示全部楼层 |阅读模式
  秋天的特点就是一个字——燥。燥邪耗损津液,人就容易皮肤干痒、口干舌燥、喉咙干痛、眼睛干涩、大便硬结。这时候最需要的就是补充津液。

  此时适合来一颗秋季养生“黄金果”的石榴。石榴籽多汁水,甘甜养阴,生津止渴,正好以止渴为长。

  石榴果,味酸、甘、涩,性温,归肺、肾、大肠经,具有生津止渴、收敛固涩、止泻止血的功效,主治津亏口燥咽干、烦渴、久泻、久痢、便血、崩漏等。《本草纲目》中记载石榴“止泻痢、下血、脱肛、崩中带下”。

  民国名医张锡纯擅长用石榴。

  当年张锡纯在老家时,邻村妇女,40多岁了,素患肺痨(即肺结核)咳嗽,无论服用什么药物都无效。但是,有一天晚上,这位妇女吃了一种水果,居然感觉晚上咳喘见轻,她很奇怪,于是每晚都吃,结果“喘咳日轻一日”,连吃3个月,竟然不再咳嗽了。

  张锡纯很好奇,这是什么水果呢?于是马上去问,才知这位妇女吃的水果是石榴。这让张锡纯顿开眼界。

  后来他对石榴进行了广泛总结,在临床中经常应用石榴。

  张锡纯认为石榴:“其性微凉,能敛肝火,保合肺气,为治气虚不摄肺劳喘嗽之要药。”“若连皮捣烂煮汤饮之,又善治大便滑泻、小便不禁、久痢不止、女子崩带。”这里的石榴,指的是酸石榴。

  石榴还有很好的寓意,自古石榴象征着“多子多福”,被视为吉祥之物。

  石榴中含有多种活性成分,主要包括鞣质类、 黄酮类、生物碱和有机酸等,在抗菌抗病毒、改善心血管系统作用、免疫调节作用等方面显示出强有效的生物学活性。

  但大家一定要注意,石榴虽然酸甜可口、好处多多,却不建议多吃,尤其要注意以下几点:

  1.有胃病、肾病的人群建议不要食用或者减少食用石榴,因为石榴中的蛋白质、果糖等成分会助火生痰。

  2.石榴是温性水果,所以容易上火的人群不适合多吃。

  3.感冒患者和小朋友建议少吃石榴,因为吃过量石榴会导致发热痰鸣,影响感冒的康复。

  4.石榴中含有的糖分较多,所以糖尿病患者建议少吃石榴。

  此外,石榴中的果酸会对牙齿造成一定的腐蚀作用。而且石榴籽难以消化,如果连籽一起吃下,容易造成消化不良。
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  石榴树全身都是宝,皮、花、叶、根均可入药。

  1.石榴皮

  石榴果皮晒干或者晾干后也是一味中药,其味酸、涩,性温,归大肠经,具有涩肠止泻、止血、驱虫等功效。煎剂内服适用于久泻、久痢、便血、脱肛、崩漏、白带、虫积腹痛等,研末后,用麻油调搽患处可治汤火烫伤。

  现代医学研究发现:石榴果皮可以治疗消化功能紊乱,失去平衡所致的腹泻,其煎剂具抗菌、抗病毒作用,石榴皮碱是驱虫的主要有效成分,对绦虫的杀灭作用最强。

  由于石榴皮收涩力度很强,故不适用于积食或者饮食不洁所致的腹泻,有敛邪的弊端,因此不可随意乱服用,使用需听医嘱。

  2.石榴叶

  石榴叶具有收敛止泻,解毒杀虫之功效。治急性肠炎,水泻不止时,可取石榴树叶60克,生姜15克,食盐30克,炒黑,煎汤代茶,频频饮服。另用葱白、大粒食盐各适量,放锅内炒热,布包敷于腹部。

  若不小心划伤,可以取适量石榴嫩芽叶揉搓至叶子变色,然后敷在小创口处,可以起到止血、消炎之功。

  3.石榴花

  据苏颂《图经本草》记载:“石榴花可治心热吐血,外敷可治金疮出血。”在石榴开花的季节,如果恰好遇上鼻出血时,可取鲜石榴花适量,将其揉成小团,填塞鼻子,有很好的止血效果。

  4.石榴根

  石榴根具有驱虫,涩肠,止带之功效,常用于感染蛔虫、绦虫,久泻,久痢,赤白带下。(来源:广东中医综合中国中医药报、养生深圳)
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