巧用食疗方养护五脏：避免“五恶”邪气伤害五脏可试试这些对应的食疗方

神州药圈

《黄帝内经》认为，脏腑养生是养生保健的重要内容。因此，在日常生活中趋避引起脏腑病证的常见病因，对维护健康、减少疾病有积极意义。

《素问·宣明五气篇》指出“心恶热，肺恶寒，肝恶风，脾恶湿，肾恶燥。是谓五恶”。在饮食、穿着、起居生活等方面，均应遵守相关禁忌，避免热、寒、风、湿、燥等邪气伤害五脏。

心恶热

“心恶热”一方面是指心气旺盛于夏季，天人相应，因此夏季暑热天气最容易引起心火亢盛，出现身热头痛、心烦失眠、面赤口渴、舌质红赤、口舌生疮等不适;其次亦指心中阳热之气不能偏亢，如果心阳偏亢、心火亢盛，则易出现心烦失眠、面赤口渴、口舌生疮，甚则狂躁谵语等病证。

莲心甘草茶：取莲子心2g、生甘草3g，以开水冲泡代茶饮，可频频添水，至味淡为止。可清心安神、泻火解毒。

银花绿豆粥：取绿豆30g，煮至烂熟，再加入用纱布袋单包的金银花20g、生甘草3g，继续微沸10分钟，弃除纱布包，兑入少许冰糖水即可。能清热祛暑、解毒消肿。

肺恶寒

“肺恶寒”一方面是指肺脏在五脏之中与自然界关系最为直接，当外界气候寒冷，外寒侵袭，最易引起肺气失宣，出现鼻塞、流涕、喷嚏、咳嗽、恶寒、发热等不适或病证;另一方面是指年老体弱者脾肾阳虚、痰湿内停之时，若复感六淫寒邪，则寒邪易于引动痰湿上逆，形成寒水射肺的改变出现形寒肢冷、气短咳喘、痰多清稀，甚则不能平卧、面肿肢浮等病证。

生姜杷叶粥：取生姜10g、炙枇杷叶6g加适量水煎汁，再加粳米100g煮粥，加少许盐即成。可清心安神、泻火解毒。

款冬定喘茶：取款冬花9g，放入保温杯之中，倒入沸水，加盖泡焖10分钟，加少许冰糖即可。能温肺化痰、润肺止咳。

肝恶风

外感风邪，如春季风热偏盛可伤肝动风，而肝肾阴虚、肝阳上亢，肝血不足、血不养筋更易生风，从而出现头晕目眩、肢体拘挛抽搐、肌肉麻木震颤等肝风病证。

杞菊猪肝汤：取猪肝500g洗净，切片，沸水焯去血污，与枸杞子15g、红枣20g以及适量姜片、葱段放入炖锅，炖煮15分钟左右。将熟时放入白菊花8g、玫瑰花2g，稍煮，加精盐调味即可。可滋补肝肾、补血益精、清肝明目。

天麻蜂蜜茶：取天麻6g，加水煎煮20分钟，再入绿茶3g，稍沸片刻取汁，调入适量蜂蜜化开即可。能滋阴潜阳、清热通便。

脾恶湿

自然界六淫的湿邪，也最易侵犯脾脏，困阻脾气、脾阳，影响脾胃运化水饮，产生水湿，出现身体困重、脘痞腹胀、食欲不振、大便稀溏、舌苔白腻，甚至肢体浮肿等症状。所以说“脾恶湿”。

外感湿邪，如长夏季节的桑拿天气往往会伤脾，而过食肥甘厚味、过度贪凉饮冷亦能化湿生痰，困遏脾气、脾阳。

莲子芡荷粥：取干荷叶20g，切细，以水煎取浓汁约1500毫升，去渣后与莲子60g、芡实60g、糯米50g同入砂锅，加水适量，以小火慢煮，待粥将熟时，加入冰糖，搅匀稍煮片刻即可，放稍凉，分2次温食。可健脾渗湿止泻、补肾固精止带、清心安神定志。


三豆苡仁粥：取绿豆、赤小豆、黑豆及薏苡仁各10g，置锅中，加清水600毫升左右，用小火煮20~30分钟，晾凉，连豆带汤一起食用。能健脾益气、利湿清热。

肾恶燥

肾为水脏，主藏精，主津液。自然界六淫燥邪除易伤害肺脏之外，亦易于伤害肾脏。同时，人体本身精液、津液损伤，亦会产生类似于燥邪伤肾的病证。因此说“肾恶燥”。

外感燥邪，如秋季燥邪伤肺，久病失治，可致肾燥;各种感染性、传染性疾病后期，热邪、毒邪稽留亦易伤肾;房事不节更可耗伤肾水，进而出现腰膝酸软、耳鸣耳聋、形体消瘦、咽干口燥、尿少便结等肾燥病证。

防燥桑葚茶：取桑葚、锁阳各20g放入杯中，冲入沸水，加盖静置15~20分钟加适量蜂蜜，搅匀饮用。可滋阴养血、补肾益精。

玉竹乌梅茶：取玉竹、沙参、麦冬、石斛各9g与乌梅5枚，水煎代茶饮。能养阴润燥、生津止渴。（内容来源：中国中医   编辑：启疾光）