“三寒两倒七分饱”蕴含古人怎样的养生诀窍

国医正宗

“三寒两倒七分饱”是什么意思？蕴含古人智慧，3个养生“诀窍”别错过

     《黄帝内经》讲：“人以天地之气生，四时之法成。”饮食起居，都有自然规律可循。古话也说“三寒两倒七分饱，健健康康活到老”，这句话具体是什么意思呢？

      三寒指倒春寒、五月寒和秋寒。三寒时节由于气候比较反常，温差大，人们很容易因为没来得及察觉而受寒，出现胃痛、腹泻、感冒的情况。所以在三寒的调养，重在随时关注气温变化，增加衣服。

     两倒指睡好子午觉。简单来说，晚上最好要在子时之前（23时之前）入睡；午觉则只需在午时（11时～13时）休息20分钟即可。
     子时阴气最盛，此时睡觉能养肾阴；午时阳气最盛，此时能补肾阳。因此，子午觉能更好地帮助人体趋向“阴阳调和”的健康状态。

     明代医书《景岳全书》中说：“善补阳者，必于阴中求阳；善补阴者，必于阳中求阴。”意思是说如果想保护你的阳气，就要在阴气转化过程中从阴中求阳，反之亦然。午时是阳气最盛的时候，之后开始向阴转化，而子时阴盛到极点后就要由阴向阳转化了。古人睡子午觉，就是为 了保护人体的阴阳顺利交接。

     七分饱指吃饭要吃七分饱。当人感觉略饱腹，对食物的热情已经有所下降，而且主动进食速度也变慢了，这时就是七分饱。
     古人云：吃饭七分饱，健康活到老。中医自古以来就主张吃饭不要过饱。《黄帝内经》中说，“饮食有节”，“饮食自倍，脾胃乃伤”，意思就是如果饮食不节制，就会损伤脾胃。
     脾胃为后天之本，通过胃的受纳和脾的运化，使五脏六腑及各组织器官得到水谷精气的充养。如果经常吃得过饱，加重脾胃负担，日久脾胃就容易受到损伤。如果脾胃出问题了，其他脏腑就容易出问题，而且很难恢复。所以建议吃饭时感觉还能再吃 几口时，最好就离开餐桌。（健康生活站 综合来源：新华社、北京卫视我是大医生）

石桥

饭吃七分饱，这五类人尤其要注意

　　“七分饱”为什么能养身体？

　　《黄帝内经》里讲“食饮有节，起居有常”，又说“饮食自倍，肠胃乃伤”。它的真谛，不是让自己饿着，而是留有余地，让身体这台机器能从容运转。

　　脾胃就像身体的“中央厨房”，负责把食物转化成气血能量。吃得太撑，“厨房”就得加班加点，累出故障，反而生出“痰湿”这些废料，百病由此而生。

　　只吃七分饱，厨房就能有条不紊地工作，食物被充分吸收，化生成充足的气血去濡养全身，身体自然康健。

不止是少，还要“和”

　　“饭吃七分饱”，重点不止在“少”，更在一个“和”字。

　　《黄帝内经》说：“阴之所生，本在五味，阴之五宫，伤在五味。”身体需要酸、苦、甘、辛、咸五味的滋养，但一旦偏爱某一种味道、吃得过度，反而会伤害对应的脏腑——过酸伤脾，过咸伤心，过甜伤肾。所以真正的七分饱，不光是控制总量，还讲究五味均衡、不偏不嗜，这就是“和”的智慧。

　　更深一层，“和”还意味着饮食要与自身体质相协调。每个人的身体条件不同，有人偏寒、有人痰湿重，别人眼中的“营养品”，对你可能是负担。

　　只有选对适合自己身体的食物，让吃进去的和身体需要的能力相匹配，才算真正做到了“和”。如此，方能骨正筋柔，气血通畅。

这五类人要把“七分饱”当成刚需

　　1.三高人群：管住嘴就是管住血压、血脂和血糖。七分饱配合清淡饮食，能减少血管硬化和堵塞的风险。

　　2.心脑血管患者：吃太饱会让血液都跑到肠胃去帮助消化，导致心脏和大脑供血不足。七分饱能减轻心脏负荷，预防心梗、脑梗。

　　3.肾脏不好的人：过量饮食和高盐食物会加重肾脏负担。七分饱加低盐饮食，是保护肾功能的重要一环。

　　4.正在减肥的人：七分饱能温和地制造热量缺口，既避免了过度节食伤身，又能稳定减重，不易反弹。

　　5.总觉得累的亚健康人群：三餐七分饱，能让脾胃休息好，代谢更稳定，人的精力自然充沛，免疫力也会提高，能防止小毛病拖成慢性病。

　　饭吃七分饱融合了中医“食饮有节”的千年智慧也和现代医学控制热量、盐分、脂肪的理念一致。

　　从今天起“早吃好、午吃饱、晚吃少”守住七分饱让身体在清淡均衡的饮食中收获长久的健康与活力。（广东省中医院）