鱼生固然好吃，但你听说过这个吗

海岸

　　小余近期感觉肚子很不舒服，起初认为是吃坏了肚子，就打算在家里静养几天等它自愈，但是过了几天症状不但没有消失，反而右上腹也开始隐隐作痛。

　　不安的小余和家里人说了情况后，马上到医院就诊。医生听闻，就问小余你有吃过什么不卫生的东西吗。小余想了想，腹痛前一段时间吃的都是平常吃的淡水鱼生之类的生食，因为喜爱，平时常吃鱼生。

　　医生就怀疑小余可能患了寄生虫病，便让小余去做相应的检查，最后被确诊是肝吸虫病。确诊后的小余非常慌张，因为他从未听说过这种寄生虫病，便拿起手机开始搜索。

　　肝吸虫又名华支睾吸虫，是寄生于淡水鱼、虾体内的一种寄生虫，若是吃了携带有肝吸虫囊蚴的生鱼、生虾，就有可能感染，进而患上肝吸虫病。

　　肝吸虫病是由于人体感染华支睾吸虫（又名肝吸虫）导致的一类寄生虫病，国内主要流行于广东、广西、黑龙江等地，其他大部分省份也存在一些肝吸虫感染病例的报告。流行主要与当地饮食习惯有关：人们喜爱生食或者半生食鱼虾肉！

　　肝吸虫是怎么感染人的呢？　

　　最主要的感染途径就是吃下了被肝吸虫囊蚴寄生的鱼肉、虾肉，所以喜欢吃鱼、虾的小伙伴们还是要注意一下哦，最好将食物烹饪全熟再吃。

　　若是不小心吃下了被肝吸虫囊蚴感染的淡水鱼、虾肉，肝吸虫囊蚴会经胆总管移至肝胆管，随后发育成成虫并寄生于肝胆管内。在不采取药物治疗的前提下，可以在人体内寄生10~15年。

　　肝吸虫这么可怕，那感染后有什么症状呢？　

　　肝吸虫病的主要症状包括但不限于：发热、腹痛、腹泻、肝区疼痛等。肝吸虫顾名思义，其囊蚴进入人体后在十二指肠内脱囊，幼虫再顺着胆总管进入人体肝脏，最终寄生在人体肝脏内，严重者可以引起肝脏纤维化、肝硬化、甚至诱发肝胆管癌。

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　　那我们有什么办法保护自己呢？　

　　✔不生吃无卫生保障的淡水鱼肉、虾肉

　　我们应该尽量了解清楚购买的淡水鱼、虾的来源，不购买、不生吃无卫生保障的淡水鱼肉、虾肉。

　　某些不正规鱼塘为了节省成本，尽可能利用有限的空间，或为了方便处理、利用粪便，将鱼塘建到距离化粪池很近的地方，化粪池下水道通到鱼塘，导致粪便中的虫卵污染水体，使鱼塘变成了肝吸虫的温床。

　　✔将食物彻底煮熟煮透

　　有相关实验表明，1毫米的鱼片在90℃的水中一秒钟就能杀死鱼片内的肝吸虫囊蚴，在75℃的水中则需要三秒钟才能让其死亡。

　　由此可见高温是杀死肝吸虫囊蚴的一个重要手段，所以我们应该将食物彻底煮熟煮透。另外，我们平时接触到的肉片往往都是要厚于1毫米的，所以千万不要抱有侥幸心理。

　　那我之前吃过生的淡水鱼类，现在很害怕怎么办？　

　　答案：到医院检查粪便，看看粪便中是否有肝吸虫虫卵，如果有的话在医生指导下吃驱虫药就可以了！

　　广谱驱虫药阿苯哒唑在药店中很容易买到，且价格便宜。这种药对于蛲虫、蛔虫等多种寄生虫都有很好的治疗效果，可以说是“打虫界的万金油”。但治疗肝吸虫病的用药量和按治疗蛲虫、蛔虫等一般寄生虫的用量是不一样的，一定要医师指导下用药。（广东省疾病预防控制中心）