食品安全国家标准 食品用香精》等38项食品安全国家标准...

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国家卫生健康委员会 国家市场监督管理总局关于发布《食品安全国家标准 食品用香精》

（GB 30616-2020）等38项食品安全国家标准和4项修改单的公告

2020年 第7号

根据《中华人民共和国食品安全法》规定，经食品安全国家标准审评委员会审查通过，现发布《食品安全国家标准 食品用香精》（GB 30616-2020）等38项食品安全国家标准和4项修改单。其编号和名称如下：

GB 30616-2020食品安全国家标准 食品用香精

GB 29938-2020食品安全国家标准 食品用香料通则

GB 29201-2020食品安全国家标准 食品添加剂 氨水及液氨

GB 25576-2020食品安全国家标准 食品添加剂 二氧化硅

GB 22216-2020食品安全国家标准 食品添加剂 过氧化氢

GB 7657-2020食品安全国家标准 食品添加剂 葡萄糖酸-δ-内酯

GB 1886.4-2020食品安全国家标准 食品添加剂 六偏磷酸钠

GB 1886.304-2020食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸（湿法）

GB 1886.305-2020食品安全国家标准 食品添加剂 D-木糖

GB 1886.306-2020食品安全国家标准 食品添加剂 谷氨酸钠

GB 1886.307-2020食品安全国家标准 食品添加剂 叶绿素铜钾盐

GB 1886.308-2020食品安全国家标准 食品添加剂 海藻酸钙（又名褐藻酸钙）

GB 1886.309-2020食品安全国家标准 食品添加剂 藻蓝

GB 1886.310-2020食品安全国家标准 食品添加剂 金樱子棕

GB 1886.311-2020食品安全国家标准 食品添加剂 黑加仑红

GB 1886.312-2020食品安全国家标准 食品添加剂 甲壳素

GB 1886.313-2020食品安全国家标准 食品添加剂 联苯醚（又名二苯醚）

GB 1886.314-2020食品安全国家标准 食品添加剂 乙二胺四乙酸二钠钙

GB 1903.42-2020食品安全国家标准 食品营养强化剂 肌醇（环己六醇）

GB 1903.43-2020食品安全国家标准 食品营养强化剂 氰钴胺

GB 1903.44-2020食品安全国家标准 食品营养强化剂 羟钴胺

GB 1903.45-2020食品安全国家标准 食品营养强化剂 烟酰胺

GB 1903.46-2020食品安全国家标准 食品营养强化剂 富马酸亚铁

GB 1903.47-2020食品安全国家标准 食品营养强化剂 乳酸亚铁

GB 1903.48-2020食品安全国家标准 食品营养强化剂 磷酸氢镁

GB 1903.49-2020食品安全国家标准 食品营养强化剂 柠檬酸锌

GB 1903.50-2020食品安全国家标准 食品营养强化剂 胆钙化醇（维生素D3）

GB 1903.51-2020食品安全国家标准 食品营养强化剂 碘化钠

GB 4789.29-2020食品安全国家标准 食品微生物学检验 唐菖蒲伯克霍尔德氏菌（椰毒假单胞菌酵米面亚种）检验

GB 4789.44-2020食品安全国家标准 食品微生物学检验 创伤弧菌检验

GB 5009.267-2020食品安全国家标准 食品中碘的测定

GB 5009.280-2020食品安全国家标准 食品中4-己基间苯二酚残留量的测定

GB 5009.281-2020食品安全国家标准 食品中肉桂醛残留量的测定

GB 5009.282-2020食品安全国家标准 食品中1-甲基咪唑、2-甲基咪唑及4-甲基咪唑的测定

GB 31604.50-2020食品安全国家标准 食品接触材料及制品 壬基酚迁移量的测定

GB 15193.28-2020食品安全国家标准 体外哺乳类细胞微核试验

GB 15193.29-2020食品安全国家标准 扩展一代生殖毒性试验

GB 31605-2020食品安全国家标准 食品冷链物流卫生规范

GB 30612-2014《食品安全国家标准 食品添加剂 聚二甲基硅氧烷及其乳液》第1号修改单

GB 1886.69-2016《食品安全国家标准 食品添加剂 天门冬酰苯丙氨酸甲酯乙酰磺胺酸》第1号修改单

GB 1886.181-2016《食品安全国家标准 食品添加剂 红曲红》第1号修改单

GB 1886.182-2016《食品安全国家标准 食品添加剂 异麦芽酮糖》第1号修改单

以上标准文本可在食品安全国家标准数据检索平台查阅下载。
                                                                        国家卫生健康委 市场监管总局
                                                                                     2020年9月11日

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前言

本标准代替GB 29201-2012《食品安全国家标准 食品添加剂 氨水》。
本标准与GB 29201-2012 相比,主要变化如下:
——标准名称修改为“食品安全国家标准食品添加剂 氨水及液氨”;
——增加了液氨的理化指标及检验方法;
——氨水中的铅测定检验方法采用GB 5009.75或GB 5009.12规定的方法。

食品安全国家标准

食品添加剂 氨水及液氨

1范围
本标准适用于以液氨为原料生产的食品添加剂氨水及液氨经提纯后生产的食品添加剂液氨。
2分子式和相对分子质量
2.1分子式
氨水:NH3·H2O
液氨:NH3
2.2相对分子质量
氨水:35.04(按2016年国际相对原子质量)
液氨:17.03(按2016年国际相对原子质量)
3技术要求
3.1 感官要求
感官要求应符合表1的规定。

...................................


GB 29201-2020《食品安全国家标准 食品添加剂 氨水及液氨》  全文PDF版： GB 29201-2020 食品安全国家标准 食品添加剂 氨水及液氨.pdf (335.21 KB, 下载次数: 0)

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前言

本标准代替GB 25576一2010《 食品安全国家标准  品添加剂  二氧化硅》。
本标准与GB 25576- 2010 相比,主要变化如下:
——Ⅲ类产品干燥减量指标修改为不大于7.0%;
——修改了干燥减量检验方法的干燥时间;
——修改了灼烧失量检验方法的灼烧时间;
——修改了铅含量测定引用方法;
——修改了砷含量测定引用方法。

食品安全国家标准

食品添加剂  二氧化硅

1范围
本标准适用于气相法(氯硅烷在氧氢焰中水解)生产的气相二氧化硅、凝胶法(由硅酸钠溶液与酸反应)生产的硅胶及水合硅胶、沉淀法(由硅酸钠溶液与酸反应)生产的沉淀二氧化硅。
2分子式和相对分子质量
2.1分子式
SiO2
2.2 相对分子质量
60.08(按2016年国际相对原子质量)
3技术要求
3.1 感官要求
感官要求应符合表1的规定。

..................................


GB 25576-2020《食品安全国家标准  食品添加剂 二氧化硅》  全文PDF版： GB 25576-2020 食品安全国家标准 食品添加剂 二氧化硅.pdf (453.53 KB, 下载次数: 0)

2024-3-5 09:18 上传

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前言

本标准代替GB 22216-2008《食品添加剂 过氧化氢》。
本标准与GB 22216- 2008 相比，主要变化如下:
——删除了30%规格产品;
——提高了50%规格产品的不挥发物、磷酸盐指标;
——提高了35%规格和50%规格产品的铅指标;
——增加了鉴别试验;
——删除了铁含量测定方法中的限量目视比色法,增加了火焰原子吸收光谱法;
——将铅的检验方法修改为GB5009.75;
——删除了砷含量测定方法中的砷斑法,增加了氢化物原子荧光光度法。

食品安全国家标准

食品添加剂 过氧化氢

1范围
本标准适用于蒽醌法过氧化氢经精馏法、树脂吸附法、离子交换树脂法或膜分离法精制所制得的食品添加剂过氧化氢。
2分子式和相对分子质量
2.1 分子式
H2O2
2.2 相对分子质量
34.01(按2016年国际相对原子质量)
3技术要求
3.1 感官要求
感官要求应符合表1的规定。

.........................


GB 22216-2020 《食品安全国家标准 食品添加剂 过氧化氢》  全文PDF版： GB 22216-2020 食品安全国家标准 食品添加剂 过氧化氢.pdf (669.16 KB, 下载次数: 0)

2024-3-5 09:24 上传

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前言

本标准代替GB 7657- 2005《食品添加剂葡 萄糖酸-δ-内酯》。
本标准与GB 7657- 2005 相比，主要变化如下:
——标准名称修改为“食品安全国家标准食品添加剂 葡 萄糖酸-δ-内酯”;
——修改了标准适用范围;
——葡萄糖酸-δ-内酯(C。HnoO;)含量指标由(99.0~ 105.0)%修改为“≥99.0%”;
——增加熔点指标及其测定方法;
——增加干燥减量指标及其测定方法;
——删除了重金属(以Pb计)指标要求;
——项目名称由“砷(As)”修改为“总砷(以As计)”,同时修改了总砷(以As计)的测定方法;
——铅(Pb)指标由“≤0.001%”修改为“≤2.0 mg/kg"。

食品安全国家标准

食品添加剂 葡萄糖酸δ-内酯

1范围
本标准适用于D-葡萄糖酸钙与硫酸反应制得的或以葡萄糖酸钠为原料,经溶解、阳离子交换脱钠、浓缩、结晶、离心、干燥后制得的食品添加剂葡萄糖酸-δ内酯。
2分子式、结构式和相对分子质量
2.1分子式
C6H10O6
2.2结构式

2.3相对分子质量
178.14(按2016年国际相对原子质量)
3技术要求
3.1 感官要求
感官要求应符合表1的规定。

表1感官要求

.........................................

GB 7657-2020《食品安全国家标准 食品添加剂  葡萄糖酸-δ-内酯》  全文PDF版： GB 7657-2020 食品安全国家标准 食品添加剂 葡萄糖酸-δ-内酯.pdf (353.1 KB, 下载次数: 0)

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前言

本标准代替GB 1886.4- -2015《食品安全国家标准食品 添加剂六 偏磷酸钠》。
本标准与GB 1886.4-2015相比，主要变化如下:
——修改了范围;
——修改了总磷酸盐(以P2O3计)、pH(10 g/L溶液)指标要求;
——增加了铅(Pb)、灼烧减量指标要求;
——修改了砷检验方法、磷酸盐鉴别试验方法。

食品安全国家标准

食品添加剂 六偏磷酸钠

1范围
本标准适用于碳酸钠或氢氧化钠和食品添加剂磷酸(含湿法磷酸),经熔聚反应生成的食品添加剂六偏磷酸钠。
2技术要求
2.1 感官要求
感官要求应符合表1的规定。

表1感官要求

............................

GB 1886.4-2020《食品安全国家标准 食品添加剂 六偏磷酸钠》   全文PDF版： GB 1886.4-2020 食品安全国家标准 食品添加剂 六偏磷酸钠.pdf (567.47 KB, 下载次数: 0)

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食品安全国家标准

食品添加剂 磷酸(湿法)

1范围
本标准适用于湿法粗磷酸经除杂、溶剂萃取和精制等净化过程制得的食品添加剂磷酸(湿法)。
2分子式和相对分子质量
2.1分子式
H3PO。
2.2相对分子质量
97.99(按2016年国际相对原子质量)
3技术要求
3.1 感官要求
感官要求应符合表1的规定。

表1感官要求

...........................

GB 1886.304-2020《食品安全国家标准 食品添加剂  磷酸（湿法）》   全文pdf版： GB 1886.304-2020 食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸（湿法）.pdf (566.58 KB, 下载次数: 0)

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高恒

食品安全国家标准
食品添加剂 D-木糖

1范围
本标准适用于以玉米芯、木质等为原料，在硫酸催化剂存在的条件下经水解、脱色、净化、蒸发、结晶、干燥等工艺加工生产的食品添加剂D-木糖。
2分子式、相对分子质量和结构式
2.1分子式
Cs HoOs
2.2相对分子质量
150.13(按2016年国际相对原子质量)
2.3结构式

3技术要求
3.1 感官要求
感官要求应符合表1的规定。

表1感官要求

....................................


GB 1886.305-2020《食品安全国家标准 食品添加剂 D-木糖》   全文pdf版： GB 1886.305-2020 食品安全国家标准 食品添加剂 D-木糖.pdf (408.14 KB, 下载次数: 0)

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高恒

食品安全国家标准
食品添加剂 谷氨酸钠

1范围
本标准适用于以碳水化合物(如淀粉.玉米、糖蜜等糖质)为原料,经谷氨酸棒杆菌(Corynebaterium glutamicum)等微生物发酵提取、中和、结晶、分离、干燥而制成的食品添加剂谷氨酸钠。
2化学名称、结构式、分子式和相对分子质量
2.1化学名称
L-谷氨酸一钠一水化物(L-a-氨基戊二酸-钠一水化物)
2.2结构式

2.3分子式
C5H8NNaO4·H2O
2.4相对分子质量
187.13(按2016年国际相对原子质量)
3技术要求
3.1感官要求
感官要求应符合表1的规定。

表1感官要求

...............................................................


GB 1886.306-2020《食品安全国家标准  食品添加剂 谷氨酸钠》   全文PDF版： GB 1886.306-2020 食品安全国家标准 食品添加剂 谷氨酸钠.pdf (445.01 KB, 下载次数: 0)

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食品安全国家标准

食品添加剂 叶绿素铜钾盐

1范围
本标准适用于蚕沙或草类、紫花苜蓿、荨麻、菠菜等植物为原料提取叶绿素,或者直接以叶绿素为原料,经皂化、铜代等步骤加工制得的食品添加剂叶绿素铜钾盐。使用溶剂为丙酮、二氯甲烷、甲醇,乙醇、异丙醇、正己烷和(或)石油醚(沸程为90 ℃~120℃)。
2分子式和相对分子质量
2.1分子式
叶绿酸铜二钾(Cu34H30O5 N4CuK2)
叶绿酸铜三钾(C34H31O6N4CuK3)
2.2相对分子质量
叶绿酸铜二钾:716.38(按2016年国际相对原子质量)
叶绿酸铜三钾:772.48(按2016年国际相对原子质量)
3技术要求
3.1感官要求
感官要求应符合表1的规定。

表1感官要求

.............................


GB 1886.307-2020《食品安全国家标准 食品添加剂 叶绿素铜钾盐》   全文PDF版： GB 1886.307-2020 食品安全国家标准 食品添加剂 叶绿素铜钾盐.pdf (542.02 KB, 下载次数: 0)

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