科学足量饮水知多少

仁安

科学认识“水”

水是人体重要的组成成分，是一切生命必需的物质，在人体内具有调节生理功能的作用。《中国学龄儿童平衡膳食宝塔（2022）》强调，水是6～17岁学龄儿童膳食的重要组成部分。

水适宜摄入量

人体水的摄入和排出维持着动态平衡，饮水过多或过少都不利于身体健康。《中国居民膳食营养素参考摄入量（2013版）》制定了我国6~17岁学龄儿童水适宜摄入量：

如何做到科学足量饮水？

（一）主动、少量多次饮水

感觉口渴已经是身体明显缺水的信号，每天应主动、少量多次饮水，不要等到口渴了再喝水。

每次可饮水约半杯或1杯，即每次喝水100～200毫升。早、晚可各饮1杯水，其他时间可以每1～2小时喝1杯水。进餐前不要大量饮水，否则会稀释胃液，影响食物的消化吸收。

学龄儿童一日饮水时间及饮水量建议：

（二）饮水首选白水，提倡饮用温度适宜的白开水


白水是指自来水、经过滤净化处理后的直饮水、经煮沸的白水、桶装水以及包装饮用纯净水、天然矿泉水、天然泉水等各种类型饮用水。

白水廉价易得，安全卫生，不增加能量，不用担心“添加糖”带来的健康风险，因此建议首选白水。

白开水是经煮沸的白水，是能够满足学龄儿童健康需求最经济实用的首选饮用水，但饮水的温度不宜过高，建议温度为10～40℃。

（三）孩子不爱喝白水怎么办？

如果孩子不喜欢喝没有味道的白水，可以在水中加入1～2片新鲜柠檬片或3～4片薄荷叶等来丰富水的色彩和味道；也可以自制一些传统饮品，如绿豆汤、酸梅汤等，注意不要添加糖。

孩子不爱喝白水，喝牛奶、果汁或“0糖”“0能量”饮料可以替代水吗？记住是不能！

牛奶或鲜榨果汁虽然都是较为健康的饮品，适量饮用可以补充营养，但如果按照饮用水的量来饮用牛奶或鲜榨果汁，则增加能量的摄入，并可能引起肥胖等疾病。

“0糖”或“0能量”饮料并不是真正的绝对无糖或无能量。家长应充分认识到饮料对学龄儿童健康的危害，以身作则，不喝或少喝饮料，不购买或少购买饮料，为孩子准备白水。学校应加强宣传教育，给学生提供安全的饮用白水。

总之，足量饮水不仅可以提高学龄儿童的认知能力和身体活动能力，还可减少含糖饮料和能量的摄入，有助于预防学龄儿童超重肥胖。6～17岁学龄儿童应科学足量饮水。（国家疾病预防控制局）