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从早上的咖啡,到下午的奶茶,再到晚上吃饭追剧必备的“快乐水”。饮料似乎成了大部分人的“续命神器”,一天不喝总觉得少了点什么。然而,我们常喝的这些“快乐水”,有很大一部分都属于“含糖饮料”。
含糖饮料
含糖饮料,指的是在生产过程中添加了糖,包括“单糖”(如葡萄糖、果糖)和“双糖”(如蔗糖、麦芽糖、乳糖),不包括多糖(淀粉、膳食纤维),乙醇含量不超过质量分数0.5%的饮料。常见的含糖饮料包括:
看不见具体的含糖量,大家可能觉得“还好吧”,结果一看配料表吓一跳,多数饮料的含糖量都高得惊人。
中国居民膳食指南建议,健康成人每天添加糖的摄入量不超过50克,最好控制在25克(≈6茶匙)以下。而一瓶330毫升的果汁饮料则含有38克糖,一瓶就超过了每天添加糖的摄入控制量。
如果经常把含糖饮料当“续命水”,小心它透支你的健康,甚至“偷走”你的寿命。
长期喝含糖饮料会给身体带来的伤害
第一站:肝脏
肝脏是身体的“化工厂”,但它处理果糖的能力有限。而且,与葡萄糖不同,果糖的代谢途径几乎完全集中在肝脏,且不受胰岛素调节,因此更容易直接转化为脂肪。
过量摄入果糖时,这些脂肪会在肝细胞内堆积,从而增加患非酒精性脂肪肝的风险。
第二站:胰腺
相关研究证实,含糖饮料中的糖分,尤其是果葡糖浆,会导致血糖和胰岛素水平迅速波动。长期如此,胰腺不堪重负、胰岛素抵抗,可能会增加2型糖尿病的风险。
第三站:血管
长期高糖饮食会导致血压升高、血脂异常,如甘油三酯升高、好胆固醇HDL降低,并促进全身慢性炎症,这些都是心血管疾病的经典危险因素。
第四站:体重
含糖饮料热量高,但饱腹感差,容易导致总热量摄入超标。而且,饮料中的糖分,特别是果糖,还会在肝脏中快速转化为脂肪储存起来,从而引起肥胖。
第五站:全身
更令人担忧的是,含糖饮料还可能与某些癌症的发生有关。而肥胖是多种癌症,如乳腺癌、结肠癌、胰腺癌等,明确风险因素。
最残酷的真相:每一口都在“折寿”!
以上讲述的伤害,有的人可能会觉得“未来可期”,但下面这个数据可能会让你警醒。既然含糖饮料危害多,那无糖饮料就一定健康吗?
长期喝无糖饮料会给身体带来的伤害
市面上的无糖饮料越来越多,也深受减肥人士的喜爱,若长期喝,未必健康!根据国家标准《GB 28050-2011》,含糖量≤0.5g/ml的饮料称为无糖饮料。不过,大家要搞明白无糖并非绝对没有糖,只是含糖量极低。
多项研究发现,经常饮用无糖饮料,与中风、痴呆等疾病风险增加有关。尽管无糖饮料热量极低,但研究发现,长期饮用可能导致体重增加、腹部肥胖,增加患2型糖尿病和代谢综合征的风险。无糖饮料中的人工甜味剂等成分,需要通过肝脏和肾脏代谢排出体外,长期饮用会增加肝脏和肾脏负担,可能对肝肾功能造成损害。过量饮用还可能导致营养不良、骨质疏松和龋齿等问题。
完全不喝含糖或无糖饮料,估计很多人都难以做到。
教你4个实用技巧帮助戒掉饮料瘾
1.减少饮用量
采用“循序渐进”法,慢慢减少含糖饮料的饮用数量,从而逐渐脱离对含糖饮料的依赖。
2.培养“延迟满足”习惯
想喝饮料时,先喝一杯白开水,等待10~15分钟,若仍想喝再少量饮用,减少冲动消费。
3.学会看标签
在选择含糖饮料时,尽量选“果葡糖浆”“白砂糖”等成分排名较后的,尽量选“糖”“碳水化合物”含量较低的。
4.优选天然饮品
●白开水:最安全的饮品,每日饮用1.5~2升,可分次小口饮用,避免一次性大量摄入。
●淡茶/花果茶:绿茶、乌龙茶含抗氧化物质,花果茶,如菊花茶、玫瑰花茶无添加糖。
●自制果蔬汁:用新鲜水果和蔬菜榨汁,少加或不加糖,保留纤维更健康。
●无糖气泡水:选择天然气泡水或自制苏打水,水+少量柠檬汁/薄荷叶,满足口感需求。
无论是含糖饮料还是无糖饮料,都不是健康饮食的“万能牌”,它们能带来短暂的味觉享受,但千万不要过量饮用。健康的关键在于平衡,学会看懂食品标签,了解自己的身体需求,才是远离“甜蜜陷阱”的最好方式。(广东省疾病预防控制中心) |
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