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[食疗] 肝气不顺、眼睛干涩?这朵花正是养肝好物

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发表于 5 小时前 | 显示全部楼层 |阅读模式
  到了秋天,多数中老年人的肝问题,不是堵,而是又燥又火、郁热交织。

  入秋后天气干燥、昼夜温差大,再加上秋冬进补、吃油腻多、喝水少、睡得浅,不少人会出现口干口苦、头晕烦躁、眼睛干涩、胸口发闷、情绪莫名急躁,这些是肝气不顺、肝火上浮的典型表现。

  适合秋天养肝、顺肝气的花,其实就是菊花。在中医里,菊花是妥妥的养肝上品。

菊花的功效

  菊花,《神农本草经》中又名“节华”,位列上品药,书中载菊花久服可“利血气,轻身,耐老延年”。

  其性味辛甘苦、微寒,归肺、肝经,具有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效。

  其中,黄菊偏于疏散风热,白菊偏于平抑肝阳、清肝明目,野菊花偏于清热解毒。

菊花的搭配

  给大家分享几个适合中老年人、秋季专属的经典搭配,温和好用。

  1 菊花做粥

  可选用糯米或粳米,鲜菊花适量。锅中加水煮米,待粥煮熟后,将菊花放入,再加入适量油盐或冰糖搅拌均匀即可食用。无论甜咸,皆清淡爽口,花香宜人,此粥可疏风散热、平肝明目,尤适宜于秋季老年人食疗保健。

  2 菊花+枸杞

  将枸杞子加3~5杯水煮沸10分钟,然后放入菊花再煮2~3分钟,过滤取汁,装入保温瓶,分3~4次1日饮完。菊杞茶含丰富的维生素A,可预防眼病,还可防治高血压、冠心病,最适宜于老年人饮用。

  3 菊花+决明子

  菊花10朵、决明子6克,开水冲泡代茶饮。平肝潜阳、清肝明目,尤宜于肝火偏盛而烦躁、眼花、目红、头痛、头晕、口苦口干等症。

  4 菊花+生山楂

  菊花15克,生山楂20克。水煎或沸水冲泡10分钟即可饮用。适用于冠心病、高血压、高血脂、心功能不全等。

哪些人最适合喝菊花养肝茶

  经常熬夜、睡眠浅、多梦易醒,情绪急躁、爱叹气、胸口发闷的人;

  长期眼睛干涩、视物模糊、早起眼屎多的人;

  秋天容易口干口苦、咽喉干燥、体内燥热的人;

  平时爱吃油腻辛辣、容易上火、肝气郁结的中老年人,都可以日常饮用。

  菊花虽好,但性微寒,脾胃极度虚寒、经常腹泻、手脚常年冰凉的人不要大量长期喝。(养生中国 )
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