四款养生食疗方守护孩子的夏日健康，让孩子胃口常开、健康成长

民间中医论坛周

　　炎炎夏日，万物蓬勃生长正是孩子们新陈代谢加快身高增长的黄金时期但随着气温升高、暑湿加重很多小朋友容易出现食欲不振、腹胀不适等情况吹空调、喝冷饮等都是损伤儿童脾胃的“隐形杀手”。　

　　为什么夏季要特别重视养脾？  

　　中医认为，脾是后天之本，饮食水谷经口摄入后，需脾胃的运化功能来输布营养供给全身。夏季炎热，暑湿较重，脾胃运化功能容易受阻；孩子在夏季出汗过多，又易耗气伤阴。因此，夏季调理脾胃，不仅关乎食欲，更关系到孩子的生长发育和整体免疫力。

　　四款养生食疗方，守护孩子的夏日健康！

　　1. 冬瓜薏米灯芯草水

　　适用：夏季暑热、小便黄、舌苔黄腻的孩子。

　　食材：鲜冬瓜（带皮）250克，薏米15~30克，灯芯草0.5克。

　　做法：所有食材洗净，冬瓜切块，加水适量，煮约20分钟，可加少许冰糖调味，当茶饮。

　　2. 健脾祛湿汤

　　适用：脾胃虚弱、容易积食、胃口不佳、大便溏烂、舌苔薄白或白腻的孩子。

　　食材：莲子10克，芡实15克，白扁豆15克，淮山15克，陈皮2克，腊鸭胗1个，瘦肉150克或排骨200克。

　　做法：将所有食材洗净，加水煲汤约30分钟，加少许盐调味。

　　3. 健脾消疳汤

　　适用：食欲不振、形体偏瘦、舌体瘦或舌质偏干的孩子。

　　食材：莲子10克，芡实10克，独脚金2.5克，陈皮2克，太子参10克，瘦肉或排骨250克。

　　做法：所有食材洗净，加水煲汤约40分钟。

　　4. 益气生津清暑饮

　　适用：出汗多、口干舌燥、精神不振、舌质红、舌苔白的孩子。

　　食材：太子参30克，鲜西瓜皮300克，绿豆30克，鲜荷叶1张（或干荷叶30克），胡萝卜1根，玉米1根，马蹄6只，鲜白茅根100克（或干品30克）。

　　做法：西瓜皮刮净红瓤及表皮切块；荷叶洗净切丝；胡萝卜切厚块；玉米切段；马蹄去皮对半切开；所有食材加清水3000毫升，煮沸后文火熬30分钟。

　　小贴士：

　　上述食疗方适用于儿童一般情况下的日常调养，若孩子处于急性感染期或慢性病急性发作期，请暂停使用并及时就医。1岁以下儿童在使用任何药膳食疗前，请先咨询儿科医生。

　　小儿食疗的重点在于对“后天之本”脾胃的调护，故夏天给孩子吃的菜肴要清淡爽口，油不要多放，量不可贪多。避食生冷瓜果和冰冻饮料，以免损伤脾胃阳气。（广州中医药大学第一附属医院）