|
5月中下旬，正值枇杷大量上市，大概两到三周也就是持续到6月中上旬，就基本过季了。 “川贝枇杷膏”“强力枇杷露”等人们耳熟能详的中成药，往往让人以为吃枇杷就能止咳。但清甜多汁、口感软糯的枇杷并不是中成药中所说的“枇杷”，入药的“枇杷”指的是枇杷叶，而不是枇杷果。那么枇杷该如何挑选，哪些人不适宜多吃？一起来看。 “枇杷止咳”的枇杷指的是枇杷叶 在《中华人民共和国药典》中，枇杷中仅有枇杷叶入药，其功效为：清肺止咳、降逆止呕。 专家介绍：“日常入药的主要是枇杷叶，是临床上止咳用药的核心。常见的枇杷类止咳中成药，核心成分均为枇杷叶。” 而我们常说的枇杷是指枇杷果，虽有润肺生津的作用，但属于食材，止咳的功效弱。 专家介绍，枇杷叶、枇杷果性质上一药一食，功效上一清一润，侧重点完全不一样，不能混为一谈。 日常润喉可以吃果子。肺热咳喘、久咳、痰多等病症用枇杷叶入药可治病。 枇杷果不能替代入药的枇杷叶治病，食疗不等于用药，也不能抛开剂量谈疗效。不能把食材当药材。
药食同源：果花叶皆是养生好物 新鲜枇杷不光口感讨喜，每100克果肉热量仅39～47千卡，属于升糖指数比较温和的时令水果。它富含β-胡萝卜素（护眼）、钾元素（稳血压）和维生素C，吃起来解馋又能给身体加分。 中医认为： 枇杷果肉：性凉，味甘酸，归肺、脾、肝经，具有润肺止咳、生津止渴和胃降逆等功效，对口干、咽燥、轻度干咳等症状有一定缓解作用。 枇杷花：味淡性平，常用于疏风止咳、通鼻窍。其香气清雅，适合泡茶或煮饮，作为温和的日常调养食材。 枇杷叶：味苦性微寒，有清肺止咳、降逆止呕的功效，但需经过专业处理后方可入药或食用。 专家特别提醒，不建议采摘枇杷鲜叶直接食用。 首先，因鲜枇杷叶中含有苦杏仁苷，长期大量食用会有中毒风险。 其次，鲜枇杷叶表层含有绒毛，如不去除干净反而会导致咽痒咳嗽。 再者，鲜枇杷叶上易残留农残及虫卵等。特别是道路旁及公园内栽种的枇杷果树，主要作用是绿化观赏。园林部门会喷洒防治病虫害药物，不可避免会有药物残留。切不可盲目服用。 怎么吃枇杷才健康 枇杷这种时令水果，大多数人适合适量尝鲜。 不过，枇杷果虽多汁美味，有几类人群食用时就要多留意！ ❎ 脾胃虚寒、平时容易拉肚子的人，枇杷偏凉，吃多容易加重肠胃不适，建议浅尝辄止； ❎ 风寒感冒、咳白痰的人，大量生吃枇杷，不利于风寒证候恢复； ❎ 血糖偏高、糖尿病及血糖波动不稳的人群，枇杷含有天然糖分，需要少量分次食用，同时留意血糖变化； ❎ 过敏体质者第一次吃最好先少量尝试，确认无不适再正常享用。（人民日报） |
鄂公网安备42011102005941号