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药膳

食疗药膳膏羹之金樱子膏
【原料】金樱子100克,蜂蜜200克。 【制作】先将金樱子洗净,加水煮熬,2小时出汤后再加水煮,如此4次,榨汁。将4次汤合在一起,继续煮熬蒸发,由稀转浓,加入蜂蜜拌匀,冷却后去上沫即可。每次10~15克,白开水调 ...
2023-9-4 10:16
食疗药膳膏羹之五味子膏
【原料】北五味子500克,蜜1000克。 【制作】将五味子洗净,水浸后去核,再用水洗核,尽量取尽其味,过滤,加入上等蜜,在炭火上慢熬成膏,收存瓶中。经过5天出火性后,每次食1~2茶匙,空腹食用,开水送下。 【作 ...
2023-9-4 10:15
食疗药膳膏羹之羊蜜膏
【原料】熟羊脂150克,熟羊髓150克,白沙蜜150克(炼净),生姜汁适量,生地黄汁150克。 【制作】先熬羊脂令沸,次下羊髓又令沸,再放入蜜、地黄汁、生姜汁,不住搅拌,微火熬数沸成膏。每日空腹用温黄酒调1匙食之 ...
2023-9-4 10:14
食疗药膳膏羹之釜底抽薪蜜膏
【原料】熟大黄60克,蜂蜜500克,黄酒40毫升。 【制作】先将熟大黄洗净,用黄酒浸润1小时,然后将熟大黄倒入锅内,加2小碗冷水文火煎10分钟,滤取汁液后,再加冷水1小碗,文火煎10分钟,再次滤取汁液。将两次滤取的 ...
2023-9-4 10:13
食疗药膳膏羹之核桃膏
【原料】核桃肉40克,冰糖40克,香麻油适量。 【制作】用麻油把核桃仁炸酥,捞出;冰糖研碎,与核桃仁混合,研磨成乳剂或膏状。分2天吃完,每天3~4次。 【作用】补肾排石。适宜于泌尿系结石患者食用。 ... ...
2023-9-4 10:12
食疗药膳膏羹之乌发膏
【原料】制何首乌、茯苓各1000克,当归、枸杞子、菟丝子、牛膝、黑芝麻各240克,补骨脂120克。 【制作】上物共研粗末,加水煎熬3次,去渣滤液,将3次汁液浓缩,加蜂蜜适量,调匀瓷瓶贮存。 【作用】补血养阴。适宜 ...
2023-9-4 10:11
食疗药膳膏羹之天门冬膏
【原料】天门冬500克。 【制作】天门冬去皮、根须,捣碎,用洁净白细布纹取汁澄清,滤过,放入瓷罐内,用慢火熬成膏。食用时,每次1匙,每日3次,10日为1疗程。 【作用】补肾温阴,益肾温精。适宜于肾阴虚型前列腺 ...
2023-9-4 10:10
食疗药膳膏羹之白果梨柿膏
【原料】白果汁120克,淮药汁120克,秋梨汁120克,霜柿饼120克,鲜藕汁120克,生核桃仁120克,甘蔗汁120克,蜂蜜120克。 【制作】先将需取汁的各药取足量汁水,再将柿霜饼捣如膏,生核桃仁捣如泥。将蜂蜜溶化稀释, ...
2023-9-4 10:09
食疗药膳膏羹之马齿蛋羹
【原料】马齿苋适量,鸡蛋2枚,精盐、味精各少许。 【制作】将鲜马齿苋洗净切碎,挤汁滴入碗内,鸡蛋磕开,将蛋清倒入盛马齿苋汁的碗内,并加精盐调匀,上屉蒸成蛋羹,取出撒上味精即可。 【作用】清热除湿。适宜 ...
2023-9-4 10:08
食疗药膳膏羹之柿饼木耳羹
【原料】黑木耳6克,柿饼50克,白糖适量。 【制作】将木耳用温水泡发,洗净,柿饼洗净。将木耳、柿饼切碎,置铝锅内,加水适量煮熟烂,加入白糖拌匀,作羹食之。 【作用】活血止血。适用于便血、痔疮出血等症。 .. ...
2023-9-4 09:57
食疗药膳膏羹之葛粉羹
【原料】葛粉250克,荆芥穗50克,淡豆豉150克。 【制作】将葛粉捣碎成细粉末,再制成面条;把荆芥穗和淡豆豉用水煮六七沸,去渣取汁,再将葛粉面条放入淡豆豉汁中煮熟。可在早晚空腹随意食用。 【作用】滋肝、祛风 ...
2023-9-4 09:55
食疗药膳膏羹之黄酒蛋黄羹
【原料】鸡蛋黄5个,黄酒50克,食盐少许。 【制作】将鸡蛋黄、黄酒加水适量调匀,可酌加食盐少许,以锅蒸炖1小时即可。 【作用】温补肝肾,安胎。适宜于先兆流产。 ... ...
2023-9-4 09:54
食疗药膳膏羹之龙眼莲子羹
【原料】龙眼肉100克,鲜莲子200克,冰糖150克,白糖50克,湿淀粉适量。 【制作】将龙眼肉放入凉水中洗净(块大的撕成两半),捞出控干水分。鲜莲子剥去绿皮、嫩皮,并去莲子心,洗净,放在开水锅中汆透,捞出倒入 ...
2023-9-4 09:52
食疗药膳膏羹之麦芽山楂蛋羹
【原料】鸡蛋2个,麦芽15克,山楂20克,淮山药15克,淀粉适量。 【制作】将麦芽、山楂、淮山药洗净,放入药锅内,加清水适量,煮1小时左右,去药渣,取汤用。鸡蛋去壳搅拌均匀,淀粉用水调成糊状。将药汤煮沸,加入 ...
2023-9-4 09:51
食疗药膳膏羹之猪肤红枣羹
【原料】鲜猪皮500克,红枣250克,冰糖适量。 【制作】先将猪皮切碎,加水适量,炖成稠粘羹汤。红枣另用小火煮透(以表面无皱纹为度),然后放入猪皮汤中加冰糖适量调味即成。 【作用】适宜于因血小板减少或血友病 ...
2023-9-4 09:48
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