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时序之韵 立夏一词最早见于《月令七十二候集解》:"立，建始也;夏，假也，物至此时皆假大也。"此处假意为壮大，指万物到立夏节气，皆能够借天地之气蓬勃生长。立夏在农业活动中是非常重要的节气，也是农忙关键期，民间故有“立夏看夏”的说法，此时冬小麦扬花灌浆，春播作物需加强管理。 立夏时节尤为强调“清淡”二字。推荐适量摄入新鲜蔬菜与水果，如西瓜、黄瓜、草莓等，它们不仅能够有效缓解夏日酷暑带来的干渴，为身体提供丰富的维生素与矿物质，助力健康。与此同时，应适度减少油腻、辛辣及生冷食物的摄入，以免给娇嫩的肠胃增添额外负担，守护好身体的内在平衡。 立夏之后，适时调整生活习惯显得尤为重要。确保每晚10点前安然入眠，让身体得到充分的休憩与恢复;午间不妨安排短暂小憩，为下午的精神状态充电加油。此外，随着气温日渐攀升，防暑降温成为日常必备功课。避免长时间置身于烈日之下，保持室内空气流通，并合理利用空调、风扇等降温设备，营造一个既凉爽又舒适的居住空间，让身心在炎炎夏日中也能悠然自得。但是大家一定要注意，且不可过度贪凉。夏日适度出汗，反而与夏天之气相合，有利身体健康。 节气厨房 【清蒸海鲈鱼】 材料:新鲜海鲈鱼一条、大葱一根、姜一块、花椒少许、红椒一个。 做法: 1.将鲈鱼洗净后改刀，撒上食盐备用; 2.水开后将鱼放入锅中蒸，蒸大概12分钟; 3.将豉油淋入鱼身、点缀葱丝激热油即可。 营养成分：海鲈鱼富含高质量蛋白质，其氨基酸组成全面且易于消化吸收，为身体提供必要的营养支持。同时，海鲈鱼中的不饱和脂肪酸，特别是欧米茄-3和欧米茄-6脂肪酸，对心脑血管健康大有裨益，有助于降低胆固醇水平、预防动脉硬化，减少心血管疾病风险。此外，海鲈鱼还含有丰富的铁、锌、钙、硒、碘以及维生素D等多种微量元素和维生素，这些成分对于促进生长发育、增强免疫力和维持新陈代谢具有不可或缺的作用。 中医说:鲈鱼有补肝肾、益脾胃、化痰止咳、通乳、利尿消肿等多种功效，能够进一步增强人体免疫力，促进生长发育。 适宜人群:适合大多数人群食用。 禁忌人群:1）海鲜过敏者;2）高尿酸血症或痛风患者;3）甲状腺自身免疫性炎症患者。 养生妙招 【耳穴压丸疗法】 立夏之后天气转热，人的心神容易受到扰动，出现心烦、失眠、烦躁不安;同时暑湿之邪困于脾土，易导致食欲不振及倦怠乏力等不适。耳穴压丸疗法通过按压穴位，具有养心安神、健脾和胃的功效。 【使用方法】 用医用酒精清洁耳部，将材料(如王不留行籽、油菜籽、菜菔子、小米及磁珠等)清洗消毒后黏附0.6cmX0.6cm大小的胶布中央(选用医用脱敏胶布)，一手固定耳廓，另一手将其贴敷于耳穴(心与神门、脾、胃、皮质下)上，并适度按揉1-3分钟，使耳廓有发热、肿痛感。根据具体情况每日定时按揉3-5次，2-4日更换一次，两耳交替进行。 【适用范围】 此疗法可以一定程度上缓解立夏时节的心脾不适，皮肤易过敏、耳部有炎症或破损者禁用此方法;年老体弱者或孕妇慎用。症状严重者应及时到医院就医 民俗拾趣 在传统民俗活动上，古时迎夏仪式，叫祭赤帝(祭祀赤帝)。 《礼记》记载:“立夏之日，天子亲率三公九卿诸侯大夫，迎夏于南郊。”从周朝起，帝王便依《周礼》，在立夏节气举行“迎夏”仪式。立夏当天，天子率领百官穿朱红色礼服、祭祀赤帝祝融，祈求夏季风调雨顺，五谷丰登。 这种迎夏盛典，不仅充分展现了古时天人合一"的宇宙观，表达古人对自然界们对农业丰收的殷切期盼与强烈渴望。管现在皇家祭仪已经消失，但是对农事重视以及对自然敬畏的文化基因，仍以民俗形式延续于民间。（转自“首都中医” 内容来源：北京中医药大学东直门医院订阅号 文稿:陈晓珩、吴聪英 编辑：启疾光） |
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