附录B 食品用消毒剂原料(成分)名单及使用要求 B.1 表B.1规定了允许使用的食品用消毒剂有效成分名单。表B.1中物质的含结晶水物质允许用作食品用消毒剂的有效成分。 B.2 表B.2规定了允许使用的食品用消毒剂辅助成分名单。表B.2中物质的含结晶水物质，酸类、醇类或酚类物质的钠盐、钾盐、钙盐和铵盐(包括酸式盐和复盐)允许用作食品用消毒剂的辅助成分。 B.3 列人GB 2760和GB 14930.1中的物质允许用作食品用消毒剂的辅助成分，食品添加剂用作消毒剂原料使用时不应对食品本身产生技术功能。 表B.1有效成分名单
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序号
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中文名称
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CAS号
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1
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(2-((2-((2-羧乙基)(2-羟乙基)氨基)乙基)氨基)-2-氧乙基)椰油烷基二甲基，季铵盐氢氧化物内盐
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100085-64-1
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2
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1，3'-二氯-5,5'-二甲基乙内酰脲;二氯海因
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118-52-5
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3
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1，3'-二溴-5，5'-二甲基乙内酰脲;二溴海因
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77-48-5
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4
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1-溴-3-氯-5，5'-二甲基乙内酰脲;溴氯海因
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16079-88-2
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5
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C12~C14烷基[(苯乙基)甲基]二甲基氯化铵
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85409-23-0
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6
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C12~C14烷基苄基二甲基氯化铵
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85409-22-9
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7
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C12~C16烷基苄基二甲基氯化铵
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68424-85-1
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8
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C12~C18烷基苄基二甲基,1，2-苯并异噻唑-3(2H)-酮,1,1-二氧化物(1 ： 1)盐化季铵盐化合物
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68989-01-5
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9
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C8~C10二烷基二甲基氯化铵
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68424-95-3
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10
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L-乳酸
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79-33-4
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11
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苄索氯铵
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121-54-0
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12
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臭氧气体及臭氧水a
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—
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13
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次氯酸
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7790-92-3
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14
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次氯酸钙
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7778-54-3
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15
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次氯酸钠b
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7681-52-9
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16
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醋酸氯已定
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56-95-1
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17
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单过硫酸氢钾复合盐
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70693-62-8
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18
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碘
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7553-56-2
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19
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二氯异氰尿酸钠;优氯净
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2893-78-9
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20
|
二辛基二甲基氯化铵
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5538-94-3
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21
|
二溴氰乙酰胺
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10222-01-2
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22
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二氧化氯b
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10049-04-4
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23
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高锰酸钾
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7722-64-7
|
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24
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寡[2-(2-乙氧基)-乙氧基乙酯]氯化胍
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374572-91-5
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25
|
癸酸
|
334-48-5
|
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26
|
过氧化氢
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7722-84-1
|
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27
|
过氧乙酸
|
79-21-0
|
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28
|
聚二甲基二烯丙基氯化铵
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26062-79-3
|
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29
|
聚六亚甲基胍
|
31961-54-3
|
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30
|
聚六亚甲基双胍盐酸盐
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32289-58-0
|
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31
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聚乙烯吡咯烷酮碘;聚维酮碘
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25655-41-8
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32
|
六亚甲基四胺;乌洛托品
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100-97-0
|
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33
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氯
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7782-50-5
|
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34
|
氯胺T
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127-65-1
|
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35
|
氯化、溴化或硫酸甲酯化的二烷基二甲基季铵盐化合物(烷基来自C6 ~C18的饱和和不饱和烷基，如动物脂肪烷基、椰油烷基、豆油烷基)(季铵盐混合物)
|
—
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36
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氯化、溴化或过氧化的苄基烷基二甲基季铵盐化合物(烷基来自C8~C22的饱和和不饱和烷基，如动物脂肪烷基、椰油烷基、豆油烷基)(季铵盐混合物)
|
—
|
|
37
|
氯化磷酸三钠
|
56802-99-4 ;
11084-85-8
|
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38
|
柠檬酸
|
77-92-9
|
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39
|
壬酸
|
112-05-0
|
|
40
|
三氯异氰尿酸
|
87-90-1
|
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41
|
十八烷二甲基氧化铵
|
—
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42
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十二烷基-二甲基-2-苯氧乙基溴化铵;度米芬
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538-71-6
|
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43
|
十二烷基二甲基苄基氯化铵
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139-07-1
|
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44
|
十二烷基二甲基苄基溴化铵
|
7281-04-1
|
|
45
|
十二烷基二甲基氯化铵;苯扎氯铵
|
8001-54-5;
63449-41-2
|
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46
|
十二烷基二甲基溴化铵;苯扎溴铵
|
91080-29-4
|
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47
|
十二烷基三甲基氯化铵
|
112-00-5
|
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48
|
十二烷基三甲基溴化铵
|
1119-94-4
|
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49
|
双癸基二甲基氯化铵
|
7173-51-5
|
|
50
|
双癸基二甲基溴化铵
|
2390-68-3
|
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51
|
酸性氧化电位水a
|
—
|
|
52
|
微酸性电解水a
|
—
|
|
53
|
辛酸
|
124-07-2
|
|
54
|
溴
|
7726-95-6
|
|
55
|
溴氯-5,5'-二甲基咪唑烷-2，4'-二酮
|
32718-18-6
|
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56
|
盐酸聚六亚甲基胍
|
57028-96-3
|
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57
|
氧化铵;二甲基烷基氧化铵
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70592-80-2
|
|
58
|
乙醇
|
64-17-5
|
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59
|
异丙醇
|
67-63-0
|
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a 臭氧气体及臭氧水、酸性氧化电位水、微酸性电解水是由发生器或生成器产生，可直接使用。
b 二氧化氯或次氯酸钠也可通过二氧化氯或次氯酸钠发生器产生
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表 B.2 辅助成分名单
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序号
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中文名称
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CAS号
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1
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2，6-吡啶二羧酸
|
499-83-2
|
|
2
|
草酸
|
144-62-7
|
|
3
|
氮化硼
|
10043-11-5
|
|
4
|
丁二酸
|
110-15-6
|
|
5
|
硅胶
|
112926-00-8
|
|
6
|
硫酸
|
7664-93-9
|
|
7
|
硫酸钴
|
10124-43-3
|
|
8
|
硫酸镁
|
7487-88-9
|
|
9
|
硫酸氢钠
|
7681-38-1
|
|
10
|
氯化钠
|
7647-14-5
|
|
11
|
木质素磺酸钠
|
8061-51-6
|
|
12
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尿素
|
57-13-6
|
|
13
|
硼砂
|
1303-96-4
|
|
14
|
硼酸
|
10043-35-3
|
|
15
|
偏硅酸钠
|
6834-92-0
|
|
16
|
羟基乙叉二膦酸;羟基亚乙基二膦酸
|
2809-21-4
|
|
17
|
氢氧化钠
|
1310-73-2
|
|
18
|
十二烷基苯磺酸钠
|
25155-30-0
|
|
19
|
十二烷基磺酸钠
|
2386-53-0
|
|
20
|
十二烷基硫酸钠
|
151-21-3
|
|
21
|
十五烷基苯磺酸
|
31169-63-8
|
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22
|
羧甲基纤维素
|
9004-32-4
|
|
23
|
辛基磺酸钠
|
5324-84-5
|
|
24
|
溴化钠
|
7647-15-6
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