附 录 A 部分1岁～10岁人群部分营养调整型全营养配方食品 部分1岁～10岁人群部分营养调整型全营养配方食品见表 A.1。 表 A.1 部分1岁～10岁人群部分营养调整型全营养配方食品
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产品类别
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适用的特殊
医学状况人群
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配方主要技术要求
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乳蛋白深度水解配方
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1岁～10岁食物蛋白过敏、胃肠功能障碍人群
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1.产品在即食状态下每100mL所含有的能量应在250kJ(60kcal)～502kJ(120kcal)；
2.配方中蛋白质由乳蛋白提供；
3.配方中所有乳蛋白经深度水解，主要分解为短肽和氨基酸；
4.配方中可用其他可利用碳水化合物完全或部分代替乳糖；
5.蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及矿物质、可选择性成分指标应符合适用于1岁～10岁人群的全营养配方食品技术要求
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氨基酸配方
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1岁～10岁食物蛋白过敏、胃肠功能障碍人群
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1.产品在即食状态下每100mL所含有的能量应在250kJ(60kcal)～502kJ(120kcal)；
2.配方中蛋白质由氨基酸提供；
3.所使用的氨基酸来源应符合附录 C 的规定；
4.配方中可用其他可利用碳水化合物完全或部分代替乳糖；
5.蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及矿物质、可选择性成分指标应符合适用于1岁～10岁人群的全营养配方食品技术要求
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