附录B 食品添加剂在配料表中的标示形式 B.1概述 本附录以示例形式提供了配料表中食品添加剂的标示形式。标示相应项目时,应按4.3.4的要求选择其中一种进行标示。 B.2 按照加入量的递减顺序全部标示食品添加剂的通用名称 配料:水，全脂奶粉,巧克力(可可液块﹐白砂糖,可可脂,磷脂,聚甘油蓖麻醇酸酯,食用香精,柠檬黄),稀奶油,植物油,葡萄糖浆,丙二醇脂肪酸酯,卡拉胶，瓜尔胶﹐胭脂树橙,麦芽糊精﹐食用香料。 B.3按照加入量的递减顺序全部标示食品添加剂的功能类别名称及通用名称 配料;水,全脂奶粉,巧克力[可可液块,白砂糖,可可脂,乳化剂(磷脂,聚甘油蓖麻醇酸酯),食用香精,着色剂(柠檬黄)],稀奶油,植物油,葡萄糖浆﹐乳化剂(丙二醇脂肪酸酯),增稠剂(卡拉胶﹐瓜尔胶),着色剂(胭脂树橙),麦芽糊精,食用香料。 B.4当预包装食品的包装物或包装容器最大表面面积不大于60cm2时,可按照加入量的递减顺序全部标示食品添加剂的功能类别名称及国际编码 配料:水,全脂奶粉,巧克力[可可液块,白砂糖,可可脂,乳化剂(322,476),稀奶油,植物油,食用香精﹐着色剂(102],葡萄糖浆﹐乳化剂(477),增稠剂(407,412),着色剂(160b),麦芽糊精,食用香料。 B.5建立食品添加剂项一并标示的形式 B.5.1一般原则 直接使用的食品添加剂应在食品添加剂项中标示。非直接使用的食品添加剂不在食品添加剂项中标示。营养强化剂、食品用香精香料,胶基糖果中基础剂物质可在配料表的食品添加剂项外标示。 食品添加剂项在配料表中的标示位置按照纳人该项中的食品添加剂的总质量确定。 B.5.2全部标示食品添加剂的通用名称 配料:水,全脂奶粉,巧克力(可可液块,白砂糖,可可脂,磷脂,聚甘油蓖麻醇酸酯,食用香精,柠檬黄),稀奶油,植物油,葡萄糖浆,食品添加剂(丙二醇脂肪酸酯,卡拉胶,瓜尔胶,胭脂树橙),麦芽糊精,食用香料。 B.5.3全部标示食品添加剂的功能类别名称及通用名称 配料:水,全脂奶粉,巧克力[可可液块,白砂糖,可可脂,乳化剂(磷脂,聚甘油蓖麻醇酸酯),食用香精,着色剂(柠檬黄)],稀奶油,植物油,葡萄糖浆﹐食品添加剂[乳化剂(丙二醇脂肪酸酯),增稠剂(卡拉胶,瓜尔胶),着色剂(胭脂树橙),麦芽糊精,食用香料。 B.5.4当预包装食品的包装物或包装容器最大表面面积不大于60cm2时,可全部标示食品添加剂的功能类别名称及国际编码 配料:水,全脂奶粉,巧克力[可可液块,白砂糖,可可脂,乳化剂(322,476),食用香精,着色剂(102)],稀奶油,植物油,葡萄糖浆,食品添加剂[乳化剂(477),增稠剂(407,412),着色剂(160b)],麦芽糊精﹐食用香料。 |
