食品安全国家标准食品中蛋白质的测定（GB5009.5—2025）

2025-8-15 21:51| 发布者: 葆伢美| 查看: 129| 评论: 0

摘要: 本标准规定了食品中蛋白质的测定方法，适用于食品中蛋白质的测定。第一法凯氏定氮法；第二法分光光度法；第三法燃烧法；附录A定氮蒸馏装置原理图；附录B 燃烧法校正曲线；附录C蛋白质的折算系数 ... ... ...

附录 A

定氮蒸馏装置原理图

定氮蒸馏装置原理图见图 A.1。

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