蛋制品生产许可审查细则（最新）

蛋粉

蛋白片

工艺流程

设备设施

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设备设施

选蛋

选蛋设备

选蛋

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洗蛋

洗蛋设备

洗蛋

洗蛋设备

打蛋去壳

打蛋设备或设施

打蛋去壳

打蛋设备或设施

调味

配料设备

原料的发酵前处理

搅拌混合设备

杀菌

杀菌设备

脱糖发酵

发酵设备、过滤设备

脱糖

脱糖设备

中和

中和设备、圆铝盘

千燥

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烘制

烘干设备及用具

过筛

筛粉设备

晾千

晾白设备

蛋粉热室处理

热室处理设备

贮藏

焐藏箱

异物探测

金属探测设备等

异物探测

金属探测设备等

包装

包装设备

包装

包装设备