食品安全国家标准食品中脂肪的测定（GB 5009.6-2025 ）

2025-11-25 20:37| 发布者: 医智宝| 查看: 89| 评论: 0

摘要: 本标准规定了食品中脂肪含量的测定方法：第一法索氏抽提法适用于食品中游离态脂肪的测定；第二法酸水解法适用于食品中脂肪的测定(乳及乳制品除外)；第三法碱水解法适用于乳及乳制品、特殊膳食用食品、蛋白饮料中 ...

附录B

使用抽脂瓶进行抽提的操作示意图

使用抽脂瓶进行抽提的操作示意图见图 B.1

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食品安全国家标准 食品中脂肪的测定（GB 5009.6-2025 ）