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食品

食品安全国家标准蜜饯: 本标准适用于各类蜜饯产品。蜜饯指以果蔬等为主要原料,添加(或不添加)食品添加剂和其他辅料，经糖或蜂蜜或食盐腌制(或不腌制)等工艺制成的制品,包括蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类和果丹类等。 ...; 2024-3-26 19:49

食品安全国家标准蜜饯生产卫生规范: 本标准规定了蜜饯生产过程中原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则，适用于蜜饯的生产,果胚的生产应符合相应条款的规定。 ...; 2024-3-26 19:10

食品安全国家标准巧克力、代可可脂巧克力及其制品: 本标准适用于巧克力、代可可脂巧克力及其制品。巧克力指以可可制品(可可脂、可可块或可可液块/巧克力浆、可可油饼、可可粉)和(或)白砂糖为主要原料，添加或不添加乳制品、食品添加剂,经特定工艺制成的在常温下保持固 ...; 2024-3-26 18:29

食品安全国家标准酱油生产卫生规范: 本标准规定了酱油生产过程中原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则，适用于酱油的生产。附录A：酱油加工过程微生物监控程序指南 ... ... ...; 2024-3-26 18:09

食品安全国家标准食品添加剂生产通用卫生规范: 本标准规定了食品添加剂生产过程原料采购、加工、包装、标识、贮存和运输等环节以及生产场所、设施、人员的基本要求和管理准则，适用于包括营养强化剂、食品用香精和复配食品添加剂等经国务院卫生行政部门批准并以标 ...; 2024-3-26 11:34

食品安全国家标准食用酒精: 本标准适用于食用酒精。食用酒精指以谷物、薯类、糖蜜或其他可食用农作物为主要原料,经发酵、蒸馏精制而成的，供食品工业使用的含水酒精。附录A 食用酒精中醛的测定 ... ... ... ...; 2024-3-25 20:02

食品安全国家标准啤酒生产卫生规范: 本标准规定了啤酒生产过程中原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则，适用于啤酒的生产。; 2024-3-25 19:53

食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒生产卫生规范: 本标准规定了蒸馏酒(白酒)、蒸馏酒的配制酒生产过程中原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则，适用于蒸馏酒(白酒)、蒸馏酒的配制酒的生产。 ...; 2024-3-25 13:24

食品安全国家标准发酵酒及其配制酒生产卫生规范: 本标准规定了发酵酒及其配制酒生产过程中原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则，适用于葡萄酒、果酒(发酵型)、黄酒以及发酵酒的配制酒的生产。 ...; 2024-3-25 13:20

食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒: 本标准适用于蒸馏酒及其配制酒。蒸馏酒指以粮谷、薯类、水果、乳类等为主要原料，经发酵、蒸馏、勾兑而成的饮料酒。蒸馏酒的配制酒是以蒸馏酒和(或)食用酒精为酒基，加入可食用的辅料或食品添加剂，进行调配、混合或 ...; 2024-3-25 12:22

食品安全国家标准发酵酒及其配制酒: 本标准适用于发酵酒及其配制酒。发酵酒是以粮谷、水果、乳类等为主要原料，经发酵或部分发酵酿制而成的饮料酒。发酵酒的配制酒是指以发酵酒为酒基，加入可食用的辅料或食品添加剂，进行调配、混合或加工制成的，已改 ...; 2024-3-25 12:18

食品安全国家标准酒和食用酒精中乙醇浓度的测定（GB 5009.225-2023） ... ... ... .. ...: 本标准规定了酒和食用酒精中乙醇浓度(酒精度)的测定方法。第一法密度瓶法适用于酒和食用酒精中乙醇浓度(酒精度)的测定。第二法酒精计法适用于酒(除啤酒外)和食用酒精中乙醇浓度(酒精度)的测定。第三法气相色谱法适用 ...; 2024-3-23 20:19

食品安全国家标准食品中膳食纤维的测定（GB 5009.88-2023）: 本标准规定了食品中膳食纤维的测定方法，适用于植物性食品及其制品以及添加了膳食纤维组分的食品中总膳食纤维、可溶性膳食纤维、不溶性膳食纤维的测定，代替GB 5009.88-2014《食品安全国家标准食品中膳食纤维的测定 ...; 2024-3-23 18:15

食品安全国家标准食醋生产卫生规范: 本标准适用于食醋的生产，规定了食醋生产过程中原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。附录A 食醋生产加工过程的微生物监控程序指南 ... ... ... ... ...; 2024-3-23 14:02

食品安全国家标准食用植物油及其制品生产卫生规范: 本标准适用于食用植物油及其制品的生产，规定了食用植物油及其制品生产过程中原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。附录A 食用植物油及其制品加工过程监控程序指南 ...; 2024-3-23 13:09

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