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食品

食品安全国家标准 保健食品良好生产规范(GB17405—2025 )
食品安全国家标准 保健食品良好生产规范(GB17405—2025  )
本标准适用于保健食品的生产,规定了保健食品生产企业的选址及厂区环境、厂房和车间、设施与设备、食品安全管理以及保健食品原料、辅料及食品相关产品、生产过程的食品安全控制、验证、检验、贮存和运输、召回及追溯 ...
2025-11-20 21:03
食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范
食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范
本标准规定了食品生产过程中原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则,用于各类食品的生产。食品生产专项卫生规范的制定应以本标准作为基础。 ... ... ... ... ... ... ... ...
2025-11-19 21:05
食品安全国家标准 特殊医学用途配方食品通则
食品安全国家标准 特殊医学用途配方食品通则
本标准适用于1岁以上人群的特殊医学用途配方食品(为了满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要,专门加工配制而成的配方食品。该类产品必须在医生或临床营养师指导下,单 ...
2025-11-13 20:53
市场监管总局办公厅关于发布4-氯双异丁酚丁执法检验方法的通知
市场监管总局办公厅关于发布4-氯双异丁酚丁执法检验方法的通知
本方法规定了食品中4-氯双异丁酚丁的高效液相色谱-串联质谱测定方法。本方法适用于蜜饯、果冻、糖果、果蔬粉、饼干、代用茶、液体饮料、果酒和配制酒中 4-氯双异丁酚丁的测定。 ... ...
2025-11-13 14:02
关于发布《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2025)等32项食品安全国家标准和2项修改单的公告(2025年 第6号)
关于发布《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2025)等32项食品安全国家标准和2项修改单的公告(2025年 第6号)
本标准规定了食品中铅、镉、汞、砷、锡、镍、铬、亚硝酸盐、硝酸盐、苯并芘、N-二甲基亚硝胺、多氨联苯、3-氨-1,2-丙二醇的限量指标。无论是否制定污染物限量,食品生产和加工者均应采取控制措施,使食品中污染物的 ...
2025-11-12 20:55
食品安全国家标准 灭菌乳
食品安全国家标准   灭菌乳
卫生部发布《生乳》(GB19301-2010)等66项食品安全国家标准(卫通〔2010〕7号)。据《食品安全法》第二十一条的规定,经食品安全国家标准审评委员会审查,现发布《生乳》(GB19301-2010)等66项食品安全国家标准。 ... ...
2025-9-30 20:28
食品安全国家标准 生乳
食品安全国家标准   生乳
卫生部发布《生乳》(GB19301-2010)等66项食品安全国家标准(卫通〔2010〕7号)。据《食品安全法》第二十一条的规定,经食品安全国家标准审评委员会审查,现发布《生乳》(GB19301-2010)等66项食品安全国家标准。 ... ...
2025-9-30 20:15
食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
食品安全国家标准  食品微生物学检验  大肠菌群计数
本标准规定了食品中大肠菌群(Coliforms)计数的方法。本标准第一法适用于大肠菌群含量较低的食品中大肠菌群的计数,第二法适用于大肠菌群含量较高的食品中大肠菌群的计数。 ... ... ... ...
2025-8-25 21:57
食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准
食品安全国家标准  食品接触材料及制品用添加剂使用标准
本标准规定了食品接触材料及制品用添加剂的使用原则允许使用的添加剂品种、使用范围、最大使用量、特定迁移限量或最大残留量特定迁移总量限量及其他限制性要求,也包括了食品接触材料及制品加工过程中所使用的部分基 ...
2025-8-23 20:11
食品安全国家标准 果冻
食品安全国家标准 果冻
本标准适用于果冻。 果冻指以水、食糖等为主要原料,辅以增稠剂等食品添加剂,添加或不添加果蔬制品、乳及乳制品等原料,经溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等工序加工而成的胶冻食品。分含乳果冻、凝胶果冻、可吸果冻三 ...
2025-8-23 09:54
食品安全国家标准 食品用菌种安全性评价程序
食品安全国家标准  食品用菌种安全性评价程序
本标准规定了食品用菌种(包括细菌、放线菌、丝状真菌、酵母及单细胞藻类)的安全性评价程序,适用于食品、食品添加剂用活的微生物菌种(包括细菌、放线菌、丝状真菌、酵母及单细胞藻类)的安全性评价,不适用于遗传修饰 ...
2025-8-22 12:09
食品安全国家标准 食用畜禽副产品加工卫生规范(GB 31616-2025)
食品安全国家标准  食用畜禽副产品加工卫生规范(GB 31616-2025)
本标准规定了食用畜禽副产品加工过程中的原料收集、分类、修整、清洗、冷却、冷冻、检验、包装、贮存与运输、产品追溯与召回等环节的场所、设施设备、人员的基本要求和卫生控制的管理准则,适用于食用畜禽副产品的加 ...
2025-8-21 12:07
食品安全国家标准 调制肉制品生产卫生规范(GB 31661-2025)
食品安全国家标准  调制肉制品生产卫生规范(GB 31661-2025)
本标准规定了调制肉制品生产过程中原辅料采购、预处理、调制加工、冷却或冻结、包装、贮存、运输等环节的场所、设施、设备及人员的基本要求和管理准则,适用于调制肉制品的生产。 ...
2025-8-20 12:05
食品安全国家标准 食品中二噁英及多氯联苯污染控制规范(GB 31648—2025)
食品安全国家标准  食品中二噁英及多氯联苯污染控制规范(GB 31648—2025)
本标准规定了食用农产品生产环境、食品动物用饲料、食品加工、储存、运输等环节中控制食品中二噁英及多氯联苯的基本要求和管理准则,适用于食品中二噁英及多氯联苯污染的控制。 ... ... ...
2025-8-19 20:53
食品安全国家标准 稀奶油、奶油和无水奶油(GB19646—2025)
食品安全国家标准  稀奶油、奶油和无水奶油(GB19646—2025)
本标准适用于稀奶油、奶油和无水奶油。稀奶油指以生乳为原料,分离出的含脂肪的部分,添加或不添加食品添加剂,经加工制成的脂肪含量为10.0g/100g~80.0g/100g的产品。 ...
2025-8-19 20:39

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