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中医饮食营养学

利尿通便类●通便类食物: 通便类食物菠菜(《履山巉岩本草》) 【基原】为藜科植物菠菜的带根全草。【异名】赤根菜、波斯菜。【性味归经】甘，凉。入肠、胃经。【功效】清热除烦，解渴，通便。【应用】 1．消渴引饮：菠菜根、鸡内金等分 ...; 2025-10-16 09:17

利尿通便类●利尿类食物: 第五章利尿通便类利尿类食物玉蜀黍(《本草纲目》) 【基原】为禾本科植物玉蜀黍的种子。【异名】玉米、苞米。【性味归经】甘，平。入大肠、胃经。【功效】调中和胃，利尿排石，降脂，降压，降血糖。【应用】 ...; 2025-10-16 09:13

健脾消积类●常用食品: 常用食品姜茶饮(《圣济总录》) 【配方】绿茶10g，干姜3g，沸水适量。【制法】绿茶、干姜切丝，放入瓷杯中，以沸水冲泡，温浸片刻。【效用】趁热频频饮用，可用治呕吐、泄泻、烦躁等症。【按语】本饮原名为姜 ...; 2025-10-15 16:48

健脾消积类●健脾化湿类: 健脾化湿类薏苡仁(《神农本草经》) 【基原】为禾本科植物薏苡的种仁。【异名】薏米、米仁、苡米、六谷子、起实。【性味归经】甘、淡，凉。入脾、肺、肾经。【功效】利水渗湿，健脾止泻。【应用】 1．风湿痹痛： ...; 2025-10-15 16:38

健脾消积类●健脾和胃类: 健脾和胃类南瓜(《滇南本草》) 【基原】葫芦科植物南瓜的果实。【异名】饭瓜、倭瓜。【性味归经】甘，温。入脾、胃经。【功效】温中平喘，杀虫解毒。【应用】 1．哮喘冬季严重者：南瓜五个去籽，入锅内煮成粥， ...; 2025-10-15 16:22

健脾消积类●消导类: 第四章健脾消积类消导类白萝卜(《唐本草》) 【基原】为十字花科植物莱菔的根。【异名】萝卜、芦菔、莱菔、温菘、土酥。【性味归经】辛、甘，凉。入肺、胃经。【功效】消食化痰，下气宽中。【应用】 1．反胃吐 ...; 2025-10-15 16:10

化痰止咳平喘饮食●常用食品: 常用食品饴萝卜汁(《本草汇言》) 【配方】白萝卜1000g，饴糖100g。【制法】白萝卜洗净，切碎，以洁净纱布绞汁。每次取白萝卜汁30ml，调加饴糖20ml。再加沸水适量，搅匀。【效用】每日饮用3次，适用于新久咳嗽 ...; 2025-10-14 15:47

化痰止咳平喘饮食●常用食物: 第三章化痰止咳平喘饮食常用食物海蜇(《食物本草会纂》) 【基原】为海蜇科动物海蜇的口腕部。【异名】水母。【性味归经】咸，平。入肝、肾经。【功效】化痰软坚，平肝解毒，止咳，降压，养阴，消疡。【应用】 ...; 2025-10-14 15:21

清热饮食● 常用清热食品: 常用清热食品金银花露【配方】鲜金银花250g，水适量。【制法】金银花置蒸馏瓶中，加水适量，依法蒸馏，取得蒸馏液1000ml为止。【效用】冷饮或温饮，每次30～50ml，Bid。有清热、解毒、消暑之功。用于暑温口渴 ...; 2025-10-14 12:00

清热饮食● 清热解毒类: 清热解毒类绿豆【基原】豆科植物绿豆种子。秋后种子成熟时采收，洗净晒干备用。【异名】又叫青小豆。【性味归经】甘，凉，入心、胃经。【功效】清热解毒，清暑利水。【应用】1．暑热——绿豆汤：下锅加水，大火一滚 ...; 2025-10-14 11:54

清热饮食●清热生津类: 清热生津类西瓜【基原】为葫芦科植物西瓜的果实。【异名】又称寒瓜、夏瓜、水瓜，西瓜汁又叫天生白虎汤。【性味归经】味甘性寒，入心、胃、膀胱经。【功效】清热解暑，除烦止渴，利小便。【应用】1.暑热伤津。阳明 ...; 2025-10-14 11:50

清热饮食●清热凉血类: 清热凉血类水芹(《千金翼方》) 【基原】为伞形科植物水芹的茎。【异名】芹菜、水英。【性味归经】甘、辛，凉。入肺、胃经。【功效】清热利水，止血止带。【应用】 1．小便淋痛：水芹菜白根者，去叶捣汁，井水和 ...; 2025-10-14 11:48

清热饮食●清热泻火类: 第二章清热饮食清热泻火类茭白(《本草图经》) 【基原】为禾本科植物菰的花茎，经茭白黑粉刺激而形成的纺锤形肥大的菌瘿。【异名】菰首、菰笋、茭瓜。【性味归经】甘，寒。入肺、脾经。【功效】清热除烦，催乳 ...; 2025-10-14 11:36

解表饮食●常用食品: 常用食品五汁饮(《温病条辨》) 【配方】梨1000g，鲜藕500g，鲜芦根100g，鲜麦冬500g，荸荠500g。【制法】洗净的鲜芦根、梨去皮核、荸荠去皮、鲜藕去节和鲜麦冬切碎或剪碎，以洁净的纱布绞挤取汁。【效用】不拘 ...; 2025-10-13 15:54

解表饮食●辛凉解表类: 辛凉解表类桑叶【基原】为桑科植物桑的叶。【异名】又名铁扇子、冬桑叶、霜桑叶。【性味归经】甘、苦，寒。入肺、肝经。【功效】疏风清热，清肝明目。【应用】 1．风热感冒：本品轻清凉散以疏风热，可单用煮 ...; 2025-10-13 15:35

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